Sou um grande fâ de vodka. E sempre lutei para criar o hábito de consumir vodka na praia mas nunca tive sucesso. As pessoas insistem em beber apenas cerveja na praia. Este hábito foi criado por causa das campanhas publicitárias: as cervejarias sempre focam seus anúncios em praia, enquanto a indústria de vodka se restringe a boates.
Os benefícios que vejo para consumo de vodka na praia são:
Refrigeração – o sistema de refrigeração na praia é precário, à base de isopor com gelo, enquanto que numa boate existem freezers. E para gelar cerveja requer um bom sistema de refrigeração enquanto que vodka basta colocar gelo.
Logística – a logística de abastecimento é complicada para o comerciante de cerveja na praia pois todo dia ele tem carregar várias grades pesadas de cerveja. E ao final do dia, ainda tem a logística reversa de recolher os cascos e trazer de volta. Se vendesse apenas vodka, poderia carregar nos próprios braços uma caixa com algumas garrafas e seria suficiente. E não haveria a logística reversa.
Atendimento – para beber cerveja é necessária uma boa estrutura de atendimento para que seja sempre feita a reposição rápida nas mesas, enquanto vodka basta deixar uma garrafa na mesa e só repor depois de um bom tempo. E na praia é muito mais complicado montar uma boa estrutura de atendimento do que numa boate.
Higiene – a cerveja gera uma constante necessidade de fazer xixi, muito mais do que a vodka. E a praia não oferece uma infra-estrutura de sanitários adequada, como há nas boates.
Economia – para o consumidor, no final das contas, é mais barato beber algumas doses de vodka do que várias garrafas de cerveja.
Para reverter isso, é necessário que a indústria de vodka mude o foco de suas ações publicitárias. Campeonato de beach soccer com patrocínio da Orloof. Vôlei de praia by Smirnoff. Imaginem uma propaganda com loiras de biquíni, jogando frescobol na praia e erguendo uma Caipiroska. Só assim o brasileiro mudaria o seu hábito de consumo.
